Monthly Archive maaliskuu 15, 2019

Ravustus Suomessa

Suomessa ravustetaan syksyisin. Se on jännittävä ja erilainen tapa viettää aikaa, jonka kruunaa lopulta herkullinen ateria, joka kelpaa vaikka juhlien pääruuaksi. Suomessa voidaan ravustaa joko suomalaista jokirapua tai amerikkalaista täplärapua. Täpläravun tunnistaa sen saksen juuressa olevasta vaaleasta täplästä. Lisäksi täpläravun sakset ovat isommat kuin jokiravun. Mutta mihin rapuja sitten käytetään? Ne ovat todellista juhlaruokaa ja ne voidaan kypsentää keittämällä esimerkiksi suolassa ja kruunutillimausteessa. Suomessa monet viettävät syksyisin rapujuhlaa, joissa näitä järvien herkkuja pääsee nauttimaan ystävien seurassa. Lue Lisää